プロフィール
ponchice
こんにちは
ponchiceとはアイヌ語で「小さな家」という意味です
季節感や日々のこと(衣・食・住)・自然から感じるものを大切に
そこにちょっぴり遊び心を加えお菓子作りをしています。 

2009年より神奈川県逗子・葉山を活動拠点にベジタリアン料理のカフェランチ、パーティケータリング、都内でのイベント出店などを開始。
宮崎への移住を機にヴィーガンマフィンや創作和菓子・季節の果実シロップなどで九州各地のイベント・マルシェを周りながら活動しています。
現在工房(宮崎市)での販売はなく、委託販売と九州各地のマルシェ出店のみとなっています。
委託販売店は下記をご参照ください。
出店情報については毎月月初に「月の出店予定」を載せていますのでご確認くださいませ。


■VEGAN MUFFIN(ヴィーガンマフィン)■
季節に実る果物や野菜の美味しさを感じてほしくて、香りの強い乳製品は入れず植物性のみの食材でしっとり感にこだわって焼いています。
マフィンの中には果実のクリームなどをたっぷりいれ満足感にもこだわりました。
ここでしか味わえない素材の組み合わせもお楽しみください。
また安心して美味しく食べていただけるよう素材選びも大切にしています。
九州産小麦とできるだけオーガニックのものを選び、顔が見える農家さんより直接購入することもより美味しいものをお届けするのに大切なことだと思っています。
美味しいことと同じくらい体に優しくよいことも私たちのお菓子作りの大切なポイントです。


◯委託販売◯

週に1〜2度宮崎市内にマフィンの配達をしています。
配達先は下記のお店になります。(毎週水曜午後)

◯フーデリー霧島店/青葉店
◯ひむか村の宝箱
◯宮崎キネマ館
◯THE ROSA COFEE 

※配達日程は「月の配達予定」をご確認ください。
イベント出店の準備の為変更・お休みさせていただくことがあります。


◯「ミナハポの日」
都城市のun petit peu...さんにて月1マフィンday ミナハポの日を開催しています。
こちらではマフィンのご予約も承っております。
日程などの詳細はfacebookでお知らせしています。ご確認ください。


《他県マフィン取扱店舗》
◯Pホール
 熊本県阿蘇郡小国町大字下城4190
 0967-48-0484
 水・日定休

◯Brown Sheep 
 鹿児島県霧島市国分中央4丁目-27-5 1F
 0995-45-5090
 不定休

◯AMIGO MARKET
 神奈川県逗子市新宿1-5-14
 046-876-8588
 https://www.facebook.com/Amigo-Market-485067271653859/

◯aosola 青空空間
 神奈川県鎌倉市七里ケ浜東4-5-14
 0467-39-2775

※不定期入荷となります。在庫については各店舗にお問合せください。


■マフィンの個人注文も承っております(クール便にて発送)
ponchice@gmail.com までお気軽にご相談ください。


◎最新情報はfacebookページでご確認いただけます
https://www.facebook.com/ponchice


よろしくお願いします*

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